安心安全を伝えたい！毎月柊の郷の野菜を一般公開しています。

★私たちが育てた野菜を調理しいただきました！★

1月のイベントテーマは太ねぎとジャガイモです。放射線測定も行い自分の目で確かめて調理しました。

調理前には、放射線数値測定。安全を自分で確かめながら選出していきます。

炭に火がつきました！ 予想以上に火をつけるのは時間がかかってしまいました。 さっそく、先ほど収穫したばかりの太ねぎを炭焼きしました。 なんと、放射線数値が基準以下なので洗わずに土付状態で丸焼きしました＾＾

ジャガイモだって切ったらすぐに調理＾＾ カモミールをふりかけて炒めました。

出来たばかりのジャガイモカモミール炒め。 寒い時期に、ホクホクしたジャガイモと、香り良いカモミールは食欲をそそりましたよ＾＾

定番のジャガバター！ やっぱり定番は文句なくおいしいですね！！

ふとねぎのすき焼きです！ 見てくださいこの色！たれがすごくしみてまずくはなかったけど…たれの味しかしませんでした。。。

ほんの些細なイベントだったけど、食の安心安全を意識しないといけない時代。 このイベントの積み重ねが、食の意識を風化させることなくこだわれる。 柊の郷は、皆様に安心安全をもお届けします。

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